介護食・冷凍食品・冷凍デザートのUmios サングルメはUmiosグループの一員です
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（営業時間 8:20～17:20）
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おいしい冷凍介護食品、冷凍デザートを是非お召し上がりください。
取扱商品
「おいしいしあわせ」をご提供。
冷凍介護食品
PRODUCTS 01
「やさしい」
「おいしい」
「たのしい」
食べやすく、作りやすいUmios サングルメの冷凍介護食品は、食べる方にも調理する方にもやさしい商品です。素材を生かしたしっかりとした味と香りのある料理は、どなたでも満足していただけます。
やさしくおいしい彩り豊かな料理で、楽しくお食事をしていただけます。
冷凍介護食品（業務用）
冷凍介護食品は主に、高齢者施設や病院でご使用いただいています。
料理素材なので調理も味付けも自由自在、高齢者にやさしい驚きのやわらかさが特徴です。
年齢とともに硬いものを噛む力が弱くなってきた。
飲み込む力が弱くなり、時々むせることがある。
うまく飲み込めないことがある。
歯の治療中などで通常のご飯が食べられない。
※Umios サングルメの冷凍介護食品はこのような場合におすすめです。
★主なラインナップ★
野菜・果物を中心にラインナップしています。
本物と同じ見た目に近づけています。色や形にこだわって、視覚でも美味しさを表現します。
少ない量で多くのエネルギーを摂取していただけるような栄養成分に配慮した商品等がございます。
風味と舌触りを残しつつも、細かくすりつぶしてありますので、繊維を気にせずお召し上がりいただけます。
高齢者をはじめ、かむ力や飲み込む力が弱くなった方々が「食べることを通して喜びを感じて頂く事」をコンセプトに開発された
各種ユニバーサルデザインフードをUmiosグループより受託生産しております。
高齢者施設、病院などで、おかず・デザートにご使用いただいています。
かむ力や飲み込む力が弱くなった人のために食べやすさに配慮した加工食品で「かたさ」や「粘度」に応じて4段階に区分され、商品に表示されています。
日本介護食品協議会により規格が定められています。
毎日の食事を楽しく、バラエティ豊かにする素材を取り揃え、食べやすいだけでなく、作りやすく、皆様に食べる喜びと楽しみを提供いたします。
おいしく、食べやすさに配慮した冷凍介護食品は、食べる方だけでなく、調理する方やお世話をする方にもやさしい商 品です。
「煮る・蒸す・焼く・揚げる」の多彩な調理方法が可能です。
やさしい素材
ゼリー野菜(トマト)
やさしい素材
温野菜にんじん
やさしい素材
バレンシアオレンジ
やさしい素材
ゼリー野菜(ブロッコリー)
やさしい素材
温野菜さつまいも
やさしいおかず
ポテトサラダムース
ユニバーサルデザインフードとは
レシピメニュー
温野菜のスープ
温野菜いんげん
野菜のムースです。
煮物、天ぷらにも
温野菜いんげん
野菜のムースです。
煮物の彩りに、天ぷらにも
材料
やさしい素材
温野菜にんじん・温野菜いんげん
他にはかぼちゃ・じゃがいも・さつまいもなど
作り方
1
温野菜を解凍する。
解凍後ミキサーにかける。
2
①と同量の牛乳を加えて加熱する。
※お好みでコンソメを加えても。
筑前煮
温野菜しいたけ
野菜のムースです。
しいたけの風味が生きています。
煮物や天ぷらにも
温野菜れんこん
野菜のムースです。
煮物や天ぷら、蒸し料理に
温野菜 こんにゃく
こんにゃくのムースです。
こんにゃく独特の固さは無くなめらかなムース食感です。
含め煮や小鉢に
材料
やさしい素材
温野菜にんじん・温野菜いんげん
温野菜れんこん・温野菜しいたけ
温野菜こんにゃく
作り方
1
やさしい素材温野菜をとけないうちに食べやすい大きさにカットする
2
和風だしを温め、その中に①を入れ味を染み込ませる
3
②から温野菜を取り出しお皿に盛り付け、残った②にとろみをつけて野菜の上にかける